Ο Στυλιανός Λουκά κέρδισε το βραβείο Science & SciLifeLab για νέους επιστήμονες | Biology.gr

5 καλοί λόγοι για να αποφύγεις τα energy drinks κατά τη διάρκεια των εξετάσεων…

  Τα ενεργειακά ποτά ή πιο γνωστά και ως energy drinks καταναλώνονται ευρέως από παιδιά και εφήβους –ειδικά κατά την περίοδο των εξετάσεων-  προκειμένου να  ‘τονωθεί’ ο οργανισμός τους και να αυξηθεί η απόδοσή τους. Επικρατεί η άποψη ότι αποτελούν απλά συμπληρώματα που βοηθούν τον οργανισμό να λειτουργήσει πιο σωστά και αποτελεσματικά. Ας δούμε όμως ποια είναι πραγματικά τα κύρια συστατικά και η δράση των energy drinks.

side-effects-energy-drinks_3

   Τα ενεργειακά ποτά αποτελούν ένα «κοκτέιλ» με βάση την καφεΐνη. Περιέχουν συνήθως καφεΐνη, ginseng, βιταμίνες, ζάχαρη, ταυρίνη, εκχύλισμα  πράσινου τσαγιού και πράσινου καφέ , guarana, ginkgo biloba  και καρνιτίνη. Επίσης περιέχουν και χημικά προσθετικά γεύσης  Όλα τα παραπάνω συστατικά θεωρείται ότι αυξάνουν την ενέργεια του οργανισμού, ωστόσο για κανένα από αυτά δεν έχει αποδειχθεί ότι η πρόσληψή του είναι αναγκαία και πράγματι βοηθάει σε σημαντικό βαθμό. Αντιθέτως, τα επιμέρους συστατικά όπως το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού και καφέ ή το guarana υπερφορτώνουν τον οργανισμό μας με καφεΐνη, κάτι που μπορεί να έχει δυσάρεστες συνέπειες. Είναι χαρακτηριστικό το ότι το εκχύλισμα του φυτού guarana περιέχει διπλάσια ποσότητα καφεΐνης σε σχέση με τον καφέ! Επιπλέον δεν ξεκαθαρίζεται ακριβώς σε τι ποσότητες περιέχονται τα παραπάνω συστατικά κάθε φορά.

Με λίγα λόγια η πολυπόθητη ενέργεια που προσφέρουν τα energy drinks δεν είναι παρά μόνο πρόσκαιρη, ενώ είναι προφανές ότι δεν προσφέρουν κανένα θρεπτικό συστατικό που δεν παράγουμε ή δε μπορούμε να πάρουμε και από τη διατροφή μας. Δες παρακάτω γιατί είναι καλό να τα αποφεύγεις…

  1. Υπερβολική δόση καφεΐνης.

Ορισμένα energy drinks περιέχουν ποσότητα καφεΐνης πολύ μεγαλύτερη από αυτή που μπορεί να ανεχτεί ο οργανισμός. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Johns Hopkins αναφέρουν ότι μπορεί να περιέχουν καφεΐνη ίση με όση περιέχεται σε 14 κουτάκια coca cola, γεγονός που έχει οδηγήσει σε περιστατικά δηλητηρίασης από καφεΐνη!

2. Προσωρινή τόνωση χωρίς ουσιαστικό όφελος.

Τα εκχυλίσματα πράσινου τσαγιού, καφέ και guarana το μόνο που κάνουν πρακτικά είναι να αυξάνουν την ποσότητα καφεΐνης ούτως ώστε να διεγείρουν το νευρικό σύστημα και να δώσουν το αίσθημα της τόνωσης. Η αυξημένη δόση καφεΐνης όμως επιφέρει αρνητικά αποτελέσματα. Η ταυρίνη, ένα από τα βασικά συστατικά των ενεργειακών ποτών ,είναι παράγωγο του αμινοξέος κυστεΐνη και παράγεται  φυσιολογικά στον οργανισμό μας αλλά προσλαμβάνεται και από την τροφή, κυρίως το κρέας και τα θαλασσινά σε ποσότητες μεταξύ 40 και 400 mg/μέρα και συνήθως περίπου ίσες με 200 mg τη μέρα. Οι ποσότητες που παράγουμε είναι αρκετές και δεν είναι ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα, γεγονός που σημαίνει ότι η πρόσληψή της από τα ενεργειακά ποτά δεν έχει να προσθέσει κάτι στον οργανισμό μας. Ωστόσο αποτελεί πρόδρομη ουσία του ανασταλτικού νευροδιαβιβαστή GABA –γεγονός που σημαίνει ότι έχει κατασταλτικό παρά διεγερτικό ρόλο στο κεντρικό νευρικό σύστημα και μάλλον προστίθεται στο ενεργειακό ποτό για να μετριάσει την επίδραση της καφεΐνης. Η ταυρίνη έχει και άλλες επιδράσεις όπως το γεγονός ότι επηρεάζει τις μυϊκές συσπάσεις και τον καρδιακό ρυθμό και η μακροχρόνια κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αρρυθμία.

energy drinks

3. Προκαλούν εξάρτηση και αϋπνία.

Εφόσον το βασικό συστατικό των ενεργειακών ποτών δεν είναι άλλο από την καφεΐνη, είναι σαφές ότι σταδιακά το άτομο εξαρτάται από την κατανάλωσή τους αλλά αναπτύσσει και ανοχή στην καφεΐνη και έχει παρατηρηθεί το αίσθημα της κόπωσης μετά από χρόνια κατανάλωση. Εξάλλου δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η διεγερτική δράση της καφεΐνης είναι προσωρινή και δεν μας παρέχει πραγματική ενέργεια.

4. Αυξάνουν βραχυπρόθεσμα τον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση

Η κατανάλωση ενεργειακών ποτών σε καθημερινή βάση κατά την περίοδο των εξετάσεων σε συνδυασμό με το ήδη υπάρχον στρες οδηγούν σε υπερένταση, κάτι που πρέπει να αποφευχθεί γιατί την υπερένταση μπορεί να ακολουθήσει κόπωση και απότομη εξάντληση. Επίσης παρόλο που μέχρι στιγμής δεν έχει επίσημα αποδειχθεί ότι τα ενεργειακά ποτά είναι επικίνδυνα για την καρδιακή λειτουργία γενικότερα, ενδέχεται η υπερκατανάλωση να προκαλέσει σοβαρά  προβλήματα.

5. Μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στις γνωσιακές λειτουργίες (μνήμη/μάθηση)

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη τα ενεργειακά ποτά προκαλούν προβλήματα στις επιδόσεις των μαθητών. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Experimental and Clinical Psychopharmacology,  μαθητές που δεν είχαν καταναλώσει energy drinks είχαν καλύτερες επιδόσεις σε τεστ σε σχέση με τους μαθητές που είχαν καταναλώσει, παρόλο που οι δεύτεροι δήλωναν πιο ξεκούραστοι και γεμάτοι ενέργεια.

Print Friendly, PDF & Email
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Εγγραφείτε στο Newsletter μας!

Μείνετε ενήμεροι για νέα και άρθρα μας.